货号: | C8654 | 规格: | |
品牌: | Sigma-Aldrich | 价格: | ¥ |
产品分类: | 特价奥特莱斯专区 | 研究领域: | |
CAS编号: | 9005-46-3 | 分子量: | |
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C8654 酪蛋白 钠盐 来源于牛奶 Sigma-Aldrich 别名:酪蛋白酸钠 CAS号:9005-46-3 MDL编号:MFCD00130736 NACRES:NA.61 属性 生物来源 bovine milk 质量水平 200 形式 powder technique(s) electrophoresis: suitable immunocytochemistry: suitable ligand binding assay: suitable 溶解性 H2O: soluble 50 mg/mL, Grade III, light yellow 说明 应用 来自牛乳的酪蛋白钠盐可适用于: 制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应 测定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的检测 调查牛生长激素(bST)服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究 作为免疫印迹中的封闭液组成成分。 生化/生理作用 α-酪蛋白在幼儿体内可能是一种免疫原,抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性。这种效应解释了不常见的胰岛素自 身免疫,但这似乎并没有进展到I型糖尿病。 来自牛乳的酪蛋白钠盐是一种磷蛋白。有四种主要类型的酪蛋白组成了牛乳中约80%的总蛋白量:α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白。酪蛋白被视为牛乳中的主要保护成分。 |