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L -抗坏血酸

Sigma-Aldrich

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri™, ACS reagent, ≥99%

别名：维他命C, 抗坏血病因子, 维生素C

Empirical Formula (Hill Notation)：C6H8O6

CAS号：50-81-7

分子量：176.12

Beilstein：84272

EC 号：200-066-2

MDL编号：MFCD00064328

PubChem化学物质编号：329768483

NACRES：NA.21

属性

生物来源

synthetic (organic)

质量水平

200

等级

ACS reagent

anhydrous

产品线

Redi-Dri™

检测方案

≥99%

形式

powder

旋光性

[α]25/D +20.5 to +21.5° in water

质量

free-flowing

灼烧残渣

<0.1%

颜色

white

pH值（酸碱度）

1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)

mp

190-194 °C (dec.)

溶解性

water: soluble 176 g/L at 20 °C

痕量阳离子

Fe: ≤0.001%

heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)

SMILES string

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

InChI key

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Gene Information

human ... SLC23A2(9962)

说明

一般描述

L-抗坏血酸或维生素C是在多种食品中存在的水溶性维生素。维生素C的益处可能包括针对免疫系统缺陷、心血管疾病、色素沉着、

皮肤保护、抗衰老、铁吸收和红细胞生成的保护作用。它在胶原蛋白、L-肉碱和神经递质的生物合成中也起作用。

应用

L-抗坏血酸（无水）可用于制药应用中。

法律信息

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC