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维百奥生物可提供法国Lallemand品牌产品
2025-02-17 文章来源: 浏览量:1266 分享到:

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维百奥生物可提供法国Lallemand品牌产品。

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Lallemand专注于酵母、细菌、真菌及其衍生物的研发、生产与市场推广。公司长期致力于利用微生物技术优化天然发酵过程,在工业生物技术、食品饮料、医药健康、农业及动物营养等领域具有广泛影响力。Lallemand 已形成多个专业业务部门,涵盖烘焙、酿造、葡萄酒酿造、益生菌与健康、动物营养、农业微生物、医药、生物功能配料等多个方向。Lallemand特色产品包括:FNI Series 1系列酵母提取物、FNI Series 3灭活酵母和自溶物、FNI Series8 酵母蛋白胨,不含动物和奶制品成分、非转基因、无过敏源。


▋Lallemand产品线

烘焙酵母与烘焙改良剂:主要提供高品质面包酵母、天然酵母发酵剂以及烘焙功能改良剂。产品包括鲜酵母、活性干酵母、即发干酵母、天然酸面团发酵剂酶制剂、谷胱甘肽失活酵母及多种烘焙功能配料。

● 啤酒酿造:主要提供啤酒酿造用干酵母、乳酸菌、酿造营养剂及相关技术服务。产品覆盖艾尔酵母、拉格酵母、小麦啤酒酵母、比利时风格酵母、浑浊 IPA 专用酵母以及酸啤酒乳酸菌等。

● 葡萄酒酿造:产品包括葡萄酒酵母、非酿酒酵母、苹果酸乳酸发酵菌、酵母衍生营养剂、发酵辅助剂及葡萄酒稳定化产品等。

● 动物营养:产品包括饲料酵母、益生菌、青贮添加剂、酵母培养物、抗氧化剂及动物环境微生物产品等。应用覆盖反刍动物、猪、家禽、水产、马匹及宠物等多个领域。

● 农业微生物:主要包括植物促生菌、菌根真菌、生物刺激素、生物防治菌剂及土壤改良微生物等。

● 生物功能配料:产品包括酵母提取物、营养酵母(Nutritional Yeast)、酵母蛋白、发酵营养剂、天然风味增强剂、食品酶及个人护理功能成分等。