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| 货号： | A92902 | 规格： | 25g;100g;500g;2kg | ||||||||||||||||||||||||
| 品牌： | Sigma-Aldrich | 价格： | ￥ | ||||||||||||||||||||||||
| 产品分类： | 特价奥特莱斯专区 | 研究领域： | |||||||||||||||||||||||||
| CAS编号： | 50-81-7 | 分子量： | 176.12 | ||||||||||||||||||||||||
| 分子式： | C6H8O6 | 别名： | |||||||||||||||||||||||||
| 储存条件： | 运输条件： | ||||||||||||||||||||||||||
| 货期： | 应用： | ||||||||||||||||||||||||||
| 说明书： | 备注： | ||||||||||||||||||||||||||
| 产品描述 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 产品信息 品名：L -抗坏血酸(L-Ascorbic acid) 品牌：Sigma-Aldrich 货号：A92902 规格：25g;100g;500g;2kg | 产品属性
| 产品描述 L-抗坏血酸用作食品添加剂、褐变抑制剂、风味稳定剂、面团改良剂和颜色稳定剂。坏血病与抗坏血酸缺乏相关。L-抗坏血酸可刺激免疫反应，并参与胶原、肉碱和神经递质合成。 | 产品应用 L-抗坏血酸已用于： ● 作为成骨分化培养基中的一种成分 ● 作为分化骨髓基质细胞的MesenCult培养基组分 ● 作为维生素C测定的标准品 ● 防止三氯甲烷生成势(THMFP) | 生理、生化作用 L-抗坏血酸(L-AA)是一种可广泛获取的水溶性化合物。L-AA具有抑制低碳钢腐蚀的能力。 抗坏血酸，也称为维生素C，是由植物和一些动物物种产生的六碳内酯，但人类和其他灵长类动物不能产生。抗坏血酸作为多种酶的酶促辅助因子发挥作用，用作单加氧酶和双加氧酶的电子供体。抗坏血酸也是一种强大的抗氧化剂，尤其是对活性氧类。 |
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