| 产品信息

品名：酒石黄(Tartrazine)

品牌：Sigma-Aldrich

货号：T0388

规格：100g;500g

| 产品属性

| 产品描述

柠檬黄(Cl 19140)也称为酸性黄23，是一种多聚阴离子水溶性染料。作为一种磺酸染料，可通过对氨基苯磺酸与3-羧基-1-(4-磺酸苯基)-5-吡唑啉酮的反应合成。

| 产品应用

在使用离子对液相色谱-光电二极管阵列-电喷雾质谱检测器法对食品样品中柠檬黄进行测定时，可采用本品柠檬黄作为参考标准品。

柠檬黄也可用于荧光桃红-柠檬黄法染色细胞包涵体，如病毒聚集体和嗜酸性粒细胞颗粒。可替代Mallory三色染液中的橙黄G，也可配制甲基紫-柠檬黄混合液，染色粪涂片和黏膜刮片中的隐孢子虫。